Совсем скоро начнется сезон закаток на зиму. Практически каждая хозяйка делает запасы на зиму. Варит варенье, закручивает компоты, закатывает в банки огурцы, помидоры и многое другое.
Ставьте лайки, пишите комментарии, сохраняйте публикацию себе или делитесь этой публикацией со своими друзьями.
Сегодня хочу поделиться с Вами одним рецептом закатки огурцов. Этим рецептом пользуюсь уже несколько лет и нам он очень нравится. Огуречки не теряют своей хрусткости и остаются такими же зелеными.
Для приготовлени я нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Огурцы маленькие или средние
2. Зонтики укропа - 2 шт. на банку.
3. Листья хрена(маленькие) - 2 шт. на банку,если лист большой, то делим его на 3-4 части. Этого будет достаточно.
4. Вишня листья -3 шт.
5. Малина листья - 3 шт.
6. Смородина листья- 3 шт.
7. Соль - 12 ст.л. на 3 литра воды (холодной)
8. Сахар - 15 ст.л.
9. Водка - 50 гр. влить в 3 литра воды.
10. Вода - 3 литра.
Рецепт расчитан на 3 полтора литровых банки.
Приготовление:
1 шаг - Огуречки тщательно моем, срезаем кончики.
2 шаг - Подготавливаем полтора литровые банки, моем и стерилизуем их.
3 шаг - На дно банки кладем листья хрена, малины, вишни и смородины.
4 шаг - Огурцы укладываем в полтора литровую банку очень плотно.
5 шаг - Делаем рассол. Наливаем 3 литра воды, я делаю его в обычной кастрюле. Добавляем сахар, соль и водку. Все размешиваем до растворения соли и сахара.
6 шаг - Прикрываем железной крышкой и ставим стерелизоваться на 10-15 минут.
Я ставлю их в большую кастрюлю, на дно кладу тряпочку. что б не бились банки.
7 шаг - Через время вынимаем банку и закручиваем на ней крышку. Когда все банки готовы укутываем их теплым пледом или чем то толстым до полного остывания. Обычно я на следующий день их уже убираю в погреб. Такие огуречки хранятся год и больше. Но у нас их еле хватает на зиму.
Всем приятного аппетита!
Скидка 15% на любимый Баскет KFC
Нет настроения готовить?
В холодильнике пусто, а так хочется вкусненького! Ловите идею: пара кликов в приложении KFC и вкусный ужин почти готов! : нежную курочку в хрустящей панировке: крылышки, наггетсы, стрипсы, ножки, сочные Мега Ролл, бургеры, твистеры, картофель фри и многое другое!
По промокоду PERF3997058 вы получите скидку 15% на первый заказ с собой при сумме от 399 рублей в приложении KFC . Переходите по ссылке https://kfcmobile.prfl.me/63e7484c2c2e89768a1e007b/20bda9935d25?erid=2VtzqvYQGyP
Реклама ООО «ЮНИРЕСТ», ИНН: 7722561551
Спасибо всем кто дочитает до конца. Ставьте лайки, пишите комментарии. Всем буду благодарна.