Кофе — напиток, который многие готовы пить с утра до вечера. Но стоит ли его использовать поздним вечером или даже перед сном? Пить кофе — целая традиция. Обычно большее его количество потребляется с утра, ведь всем известны его основные бодрящие качества. Но фактически и вечером многие не исключают чашечку кофе за ужином, а то и перед сном. Стоит ли пить кофе на ночь и не опасно ли это, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Основное правило, которое обычно оговаривают в связи с кофе, — его количество. Употреблять стоит не больше 2-3 чашек в день. И речь идет не про полулитровые объемы, а про небольшие кружки. Однако важно понимать, что и время приема напитка также играет важную роль. Так, например, не рекомендуется использовать напиток с утра натощак. А оптимальным временем его пития называют 10-12 часов и послеобеденный период до 17 часов. Связано это с уровнем кортизола и способностью кофе его повышать. Что касается использования кофе на ночь — нельзя. Ведь кофеин