Куриные голени залить водой, довести до кипения, снять пену и варить 40 минут.
Лук мелко нарезать, Морковь нарезать кружочками. Обжарить около 10 минут до золотистого цвета.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия и выложить в кастрюлю. Варить 10 минут.
Добавить обжаренные овощи, кускус, посолить и поперчить по вкусу. Варить еще около 10 минут.
Ингредиенты:
Вода - 3 литра
Куриные голени - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Кускус - 180 г
Цветная капуста - 150 г
Брокколи - 150 г
Растительное масло
Соль, перец
