Ингредиенты:
- 6 картофелин среднего размера
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 гр. сметаны
- 100 гр. тертого сыра
- зелень по вкусу
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте картофель и лук тонкими кружочками.
2. В миске смешайте яйца, сметану, тертый сыр, зелень, соль и перец.
3. Выложите половину картофеля и лука на дно формы для запекания.
4. Залейте половину полученной массы.
5. Повторите слои картофеля, лука и массы.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
7. Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
