Картофельный пирог - универсальнее блюда сложно себе представить. Это оптимальный рецепт для приготовления сытного семейного ужина. Я сразу же поделюсь с вами его секретами готовки, а вы ставьте «+» в комментариях под статьей, если решили приготовить этот вкусный пирог с картошкой. Список продуктов: · картофель; · твердый сыр; · колбаса; · растительное масло; · сливочное масло; · натуральный йогурт. Отвариваем картофель в подсоленной воде до полуготовности. Далее готовим пюре по привычному всем рецепту. Нарезаем колбасу на небольшие части. Натираем сыр на крупной стороне терки. Смазываем форму растительным маслом. Перекладываем в форму растолченный картофель. Добавляем к нему растопленное сливочное масло и посыпаем сверху сыром. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим пирог в течение 25 минут. Смазываем блюдо сверху натуральным йогуртом, можно заменить майонезом. Далее выкладываем колбасу и щедро посыпаем сыром. Отправляем в духовку пирог еще на 5 минут и подаем к столу! Понра