Добрый день, дорогие друзья и гости канала! Приглашаю вас окунуться в атмосферу самого настоящего казачьего подворья конца XIX - начала XX веков, побывать в Кружилинском мемориально-историческом комплексе, который по совместительству является памятником "Казакам Тихого Дона" и родительской усадьбой Михаила Шолохова.
Собственно, это место было первым, куда мы приехали в рамках тура "Вольный Дон", встречали нас здесь исключительно по-ростовски: с самогоном и бутербродами с наивкуснейшим салом, а также с открытой душой и интересным интерактивом.
Самогон, кстати, я пробовала впервые в жизни, до этого дня даже не думала, что смогу выпить нечто подобное и не поморщиться. Это вам уж точно не магазинный вариант, вот где люди умеют делать хороший продукт! Эх, жаль только купить все это добро нельзя, а так бы и Жене привезла, чтобы тоже пробу снял.
После приветственной дегустации мы отправились осматривать дом, где в 1905 году Михаил Шолохов родился и жил до 1910 года.
Дом Шолоховых представляет из себя курень с низами, обстановка на данный момент здесь такая, какой была в ранние детские годы писателя. В доме имеются три комнаты, сени и низы – там находилась столовая и дополнительное спальное место, где обычно останавливались на ночь приезжавшие к Шолоховым гости.
Кстати, о семье. Отец писателя Александр Михайлович – потомок купцов Шолоховых из города Зарайска Рязанской губернии, – жил в Кружилине, работал у купца Парамонова приказчиком, занимался скупкой и перепродажей хлеба. Мать Анастасия Даниловна, урождённая Черникова, родилась и жила недалеко от Кружилина в дворянском поместье Ясеновка. До замужества была горничной в доме Поповых, где и познакомились будущие родители Миши, после чего Александр Михайлович увёз Анастасию Даниловну к себе в Кружилин.
В 1910 году Шолоховы перебрались в станицу Каргинскую, мы с вами там тоже обязательно побываем, а сейчас хочу рассказать о второй части программы.
После экскурсии по дому на центральном входе в соседнюю часть комплекса всю команду уже ждали все те же казачки, которые угощали салом и самогоном в самом начале.
Для гостей, то есть нас, была заготовлена целая программа по погружению в казачий быт: здесь вам и возможность поработать ручной пилой «Дружба», и коромысло с ведрами на себя примерить, и в погреба с заготовками заглянуть. Ребята пробовали класть кирпичи и дрова топором рубить.
На мой взгляд, это интересно, ведь каждый день-то ничем подобным не занимаешься, все давно живем в благоустроенных квартирах.
У нас за всех отдувался крымчанин Александр, а мы его благополучно снимали, кто для блогов, а кто для отчетности😁. Было весело и познавательно, особенно для чуть более младшего поколения, в группе с нами ездила девушка, для которой многое было в новинку.
Мне очень откликаются и интерьеры эти старые, и домашний скот, и домотканые дорожки, и многое другое – этакая отсылка к детству, когда трава была зеленее, а все родные живы и везут тебя на поезде в очередной летний отпуск на целый месяц.
На заднем дворе расположены загоны с животными, а по двору вальяжно разгуливают курицы с петухами и потомством и утки с гусями. Один гусь особенно запомнился, как он отгонял от своих дамочек группу, чтобы мы не мешали их приему пищи, нужно было видеть.
Кстати, на фото он есть, стоит с левой стороны.
Далее был интерактив про просак. Нам наглядно показали, что это такое и как работает, а также рассказали, почему появилось выражение «попасть впросак». Я, к слову, на эту тему разные версии слышала, поэтому хочу рассказать ту, что является единственной верной.
Просак – это специальный станок для кручения веревок, который активно использовали много лет назад. Периодически между этих веревок попадали то женские волосы, то мужские бороды, то палец, а раскрутить веревки обратно было уже невозможно технически. И, если палец оттуда вытащить можно, то с волосами, сами понимаете, все достаточно проблематично.
Ситуация неловкая, особенно если приходится отстригать то, что не планировал, отсюда и смысл фразы.
Это погреб, о котором я вам писала чуть ранее. Нам разрешили сюда заглянуть, чтобы полюбоваться на то, что заготавливают для гостей, а сразу после пригласили к столу. Из погреба на столе была и уже знаменитая наливка, и моченые арбузы (очень понравились, не ожидала), и соленья.
А вот то, чем еще угощали: суп из домашней лапши на курином бульоне, домашняя выпечка, безумно вкусное сало, которым я буквально объедалась все эти три дня, потому что нигде его просто не продают, приготовленные по местному старинному рецепту в духовке домашние куриные яйца...
... вареники двух видов, яичница со шкварками, гусь запеченный и многое другое. Из напитков был узвар, самогон и наливка. Все безумно вкусное и, самое главное для меня, понятное.
На фото ниже почти вся наша довольная компания в предвкушении застолья. В первый день посещение данного комплекса было основой программы, поэтому мы и не торопились отсюда уезжать. Ели, пили, лучше знакомились друг с другом.
Душевное место, очень всем понравилось!