Ингредиенты
- крупный лук - 3 шт.
- твердый сыр - 100 гр.
- яйца - 2 шт.
- мука - 100 гр.
- кукурузные палочки - 1 упаковка
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Твердый сыр нарезаем тонкими пластинами.
2. Крупный лук нарезаем кольцами шириной около 1 см.
3. Кольца разбираем и складываем через одно.
4. Между кольцами лука вкладываем сыр.
5. Готовим кляр: берем 2 яйца разбиваем их в емкость и хорошо взбиваем.
6. Для панировки в качестве эксперимента взяли кукурузные палочки. Разламываем их в крошку.
7. В третью емкость высыпаем муку.
8. Луковые кольца обмакиваем в яйце, затем в муке, повторяем так еще раз. Потом в яйце и в панировке.
9. Обжариваем луковые кольца в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета.
Луковые кольца в такой панировке получились очень вкусными и хрустящими.
Приятного аппетита!
