Сегодня все больше людей задумываются о своем здоровье и правильном питании. При этом популярность набирают фермерские продукты — свежие, натуральные, вкусные, выращенные без применения химикатов и искусственных добавок.
Но как составить меню, чтобы при этом получить все необходимые витамины и минералы, не переборщить с калориями и не испортить вкус блюд? Далее мы расскажем об этом подробнее.
Выберите основу
Начните с того, что определите, какую основу вы будете использовать для блюда — мясо, рыбу, творог, яйца или овощи. Стоит отдавать предпочтение сезонным продуктам, чтобы быть уверенными в их свежести и качестве.
Добавьте овощи и фрукты
Независимо от того, какую основу вы выбрали, не забывайте добавлять овощи и фрукты. Они обладают большим количеством витаминов, минералов и клетчатки, а также помогают разнообразить и украсить вкусы блюд. К тому же, фермерские овощи и фрукты часто бывают более вкусными, чем те, которые продаются в магазинах.
Учитывайте калории
Если вы следите за своей фигурой, не забывайте учитывать калорийность продуктов. Она может существенно отличаться в зависимости от способа приготовления и сочетания ингредиентов. Например, если вы выбрали мясную основу, старайтесь добавлять больше овощей и меньше картофеля или макарон.
Экспериментируйте с приправами
Правильные приправы могут сделать блюдо более вкусным и ароматным. При этом стоит выбирать натуральные специи и травы, которые можно приобрести у фермеров. Например, базилик, розмарин, чеснок, имбирь, куркума — все они не только добавляют вкус, но и обладают целебными свойствами.
Закажите продукты у фермеров
Чтобы быть уверенными в качестве пищи, рекомендуем обратиться к проверенным фермерам, чья продукция проходит строгий контроль качества. К примеру, на сайте «Ешь Деревенское» можно выбрать овощи, фрукты, мясо, молочные продукты, ремесленные деликатесы и многое-многое другое.
3 примера меню от «Ешь Деревенское»
Напоследок приготовили для вас оригинальный вариант повседневного меню на основе фермерских продуктов.
Завтрак:
Основа: натуральный ягодный йогурт
Обед:
Основа: куриное филе на гриле с салатом из рукколы, помидоров и огурцов
Гарнир: запеченные картофельные дольки с розмарином
Десерт: свежие ягоды
Ужин:
Основа: рыбный а-ля тартар из семги с авокадо и листьями салата
Гарнир: запеченные овощи с куркумой и имбирем
Составьте полноценное и сбалансированное меню с использованием фермерских продуктов. Это не только полезно и вкусно, но и интересно — вашей кулинарной фантазии будет где разгуляться! Выберите свои любимые продукты на сайте «Ешь Деревенское» и начинайте экспериментировать. А на первый заказ мы дарим вам промокод DZEN на скидку 500 рублей.