Продолжаю наше выживание по-максимуму. Надеюсь, у нас все получится. Продуктов в запасах все меньше, абсолютно под ноль закончилась мука. Как жить без муки? Вы знаете? Подсказывайте мне в комментариях, чем можно заменить муку. В магазин не пойду принципиально. Там я куплю не только муку и денег много потрачу. Решено в магазин не идти. Объявляю настоящее выживание.
Сегодня новый день, значит мы ещё ближе приблизились ко дню зарплаты. Ура! Скоро зарплата! Можно радоваться и прыгать до потолка болтая в воздухе ножками. Скоро будем радоваться, когда увидим шелестящие купюры в своих руках. Помечтала Наташа, а теперь про настоящую жизнь выживальщиков. Зарплата будет только 5 июня, а 6 – день рождения Ани. 7 июня – 20 лет от дня рождения нашей семьи. Экономить все равно придется. Поэтому не расслабляемся, работаем. Муж работает на заводе, от звонка до звонка, без выходных и отпусков.
Я работаю на кухне. Ну, а чо? И борщ варится и отчёты делаются. В бардаке как-то работается активнее. Хочется быстрее все доделать и привести кухню в порядок.
На завтрак Наташа съела кусочек черного хлеба, который ей предоставила спонсор сегодняшнего выпуска, морозилка Иртыш12. Эта морозилка спасет любого, главное – ее любить, холить, лелеять, мыть иногда и обновлять в ней провизию.
Перекусила, отчеты отправила, а этим временем картошка отмокла от грязи. Можно мыть и чистить.
Очень мелкая картошка, муж такую купил. Видимо, я плохо себя вела – решил наказать. Поэтому и ножи мне все затупил. Думала, чистилка меня спасет, но она эту мелочь не берет. Взяла себя в руки и все-таки почистила этот тазик тупым ножом. Самостоятельно пыталась его наточить – не получилось. Вот заработаю на дзене много денег и куплю себе самый острый нож. Ещё сковородку куплю и кастрюлю, а то у моей ручка отломилась. Снова мечты, ну, как без них жить. Они согревают и вселяют надежду в лучшее.
Я справилась, можете меня поздравить. Мне приятно читать ваши добрые слова. Я понимаю, что взаимщики не скажут правду, но вы же не такие, правда.
В морозилке нашлись две какие-то части индюшки. Я их отварила до полной готовности. На бульоне решила сварить зелёные щи. Захотелось мне сравнить, есть ли разница с моим борщом.
Мясо отделила от костей, кости в мусор. Половину мяса в заморозку отправила. Очень оно может выручить в голодные будни выживальщиков. Опыт, он такой, руки сами делают запасы.
В огороде надергала лук-порей. Стушила его с морковью.
Подготовила шпинат и зелёный щавель для борща, который не борщ вовсе. Ну, вы поняли, это привычка говорить "борщ". Яйца варить было некогда, поэтому сделала болтушку с водой. Бабушка моя не понимала этого. Прости, Ба, я постараюсь это делать реже, но не перестану.
В морозилке нашла судок с утиной печенью. Порезала ее мелко, вбила пару яиц, добавила часть овощей.
Пожарила оладьи, очень много масла они требовали. Пожалела, что не запекла в духовке.
Получились вкусные и сочные. Так печень готовить и есть, мне нравится. Младшая, конечно, покрутила носом и отказалась даже пробовать.
Специально для нее муж пожарил минтай, но и его она есть отказалась.
Картофельное пюре у нас было в качестве гарнира на ужин.
Младшая взяла мой телефон и сфотографировала в огороде клубнику. Я не верила ей, что она уже поспела, доказала.
Всем хорошего настроения. Спасибо за внимание. Всех обняла и полетела украшать этот мир. До скорых встреч на странице моего дневника.