Только в 1950 годы, оправившись от суровых военных лет, страна стала отмечать Новый год на широкую ногу и с тех пор у жителей СНГ этот праздник ассоциируется с обилием еды и большими компаниями друзей.
Предновогодние дни жителей СССР проходили в вечных очередях. В каждом отделе в этот период времени люди скапливались толпами, чтобы закупить необходимые запасы сыра, колбасы и прочих ингредиентов, без которых невозможно представить праздничное застолье. Новогодний стол советского человека был необычайно богат. Множество салатов и закусок, разнообразие мясных блюд, море алкоголя и конечно же большое количество гостей. В этот праздник преимущественно собирались не одной семьёй, а устраивали массовые застолья, приглашая всех друзей и дальних родственников. Связано это было с тем, что одна семья не могла себе позволить настолько роскошный стол, но красиво отпраздновать очень хотелось. Поскольку только в Новый год жители СССР могли устраивать такие пиршества. Однако большая компания это не только хорошая возможность сэкономить и закупить больше еды и спиртных напитков, но и лучший способ времяпрепровождения, потому что праздничные посиделки сильно сближали людей. В рабочие дни жители СССР виделись редко, а Новый год был прекрасным поводом, чтобы собраться и увидеться со своими друзьями и близкими.
Хороший новогодний стол в то время выглядел примерно так:
1. Батон сырокопченой колбасы. Примерно 5 руб. за кило.
2. Две баночки майонеза по 250 грамм. По 40 коп.
3. Банка красной икры 140 грамм. 4 руб. 20 коп.
4. Пачка индийского чая "со слоном " - 95 коп.
5. Курица импортная (венгерский бройлер) за 3 руб. 60 коп. или наша «синяя птица» за 2 руб. 40 коп.
6. Коробка шоколадных конфет. Рублей 5-7.
7. Банка зеленого горошка. 40 коп.
8. Кусок сыра российского с пол-кило. 3 руб. с копейками.
9. Банка селедки – 50-60 коп.
10. Банка сайры по 70 коп.
11. Банка шпрот тоже копеек 70-80.
12. Банка кофе растворимого индийского – 6 руб.
13. Бутылка шампанского – от 4 руб 50 коп. до 6 руб. 00 коп.
14. Банка сгущенки за 55 коп.
15. Банка черной икры 112 грамм - 6 руб. 80 коп. (не всегда и не везде)
16. Кусок осетрины копченой около 500 гр. Или кеты. Около 3 руб.
17. Мандарины 2 кг.
18. Колбаса докторская или любительская. Грамм 700-800. По 2-90.
19. Баночку томатов консервированных - 40 коп.
Итого от 15 до 40 рублей. Примерно столько стоило человеку удачное празднование. Новый год, в отличие от многих других праздников СССР, не был политизированным и именно поэтому так нравился людям. Это был искренний, добрый и светлый праздник, которого страна ждала целый год, тщательно к нему готовясь и откладывая деньги.
В нынешнее время советские традиции никуда не делись. Мы по-прежнему собираемся с близкими людьми, накрываем шикарные столы с изобилием разного кушанья и напитков и празднуем Новый год.