Середина мая! А я капусту сею ещё только! На 10 дней опоздала от своих обычных сроков. Теперь лишь бы взошла вовремя, а там-нагонит!
В этот год непростая задача - нужно сократить капустную плантацию в несколько раз. Хорошо, что из года в год веду свой огородный "бортовой журнал", где всё сама себе пишу что и когда сажаю-сею, в каких количествах, результаты и подвожу итоги. Так хоть можно проанализировать свою деятельность по выращиванию всякой-разной еды, совсем лишнего не сажать, а избыточность тоже сокращать постепенно.
Это касается и сортов. И если помидоры, перцы, морковь, свекла, тыква и кабачки сеются в основном своими семенами из года в год, то семена капусты покупаю периодически. Много разных сортов. Обычно пачки хватает на несколько лет ( если не попадётся пачка с суперсортом и 10 штучками семян внутри!).
А капусту, как и цыплят, по осени считают. А потом ещё раз - по весне в погребе! И где тут короткой девичьей памяти набраться, чтобы всё запомнить и по всем сортам выводы сделать. Так можно вечно "танцы на граблях" устраивать себе!
В 2021 году капусту всё лето грызли блохи. Стояла жара и засуха. И хоть и было посажено свыше 60 корней, к осени выжили и чуток налились с десяток. Маленькие, размером с грейпфрут - уже хорошо!
В тот год по сортам никак выводы было не сделать, хотя посажено было половина новыми для меня сортами.
НО! Какое же весной удивление было, что этих собранных недокочанов нам вполне хватило, да еще парочка осталась! И не подкупали ведь капусту за зиму, солили и супы варили из своей. Чудеса!
В прошлый год я опять засадила целую плантацию и разными сортами. С урожаем повезло больше - капуста до жаркого и засушливого периода лета успела подрасти и заматереть - блошкам не по зубам была. А осенью налиться в полноценные вилки, согласно сортам.
Урожай был большой. Осенний подитог по выросшим сортам делала в статье👇👇👇
А вот весенний "погребной" краткий итог на 30 апреля:
Зимовка, Каунтер, Амагер - вполне висят сохранные и не сопливые;
Белорусская, Подарок - немного осклизлые верхние листья, но терпимо;
Московской поздней был 1 вилок, зимой ещё достали, съели ( тогда ещё все хорошие висели, без склизлости) ;
А вот из сортов-гигантов спускала несколько штук на пробу на хранение - но склизнуть и течь начали сразу же, еще в начале зимы.
На конец апреля в погребе оставался висеть Сибирский Гигант, но внешний вид его оставлял желать лучшего. И при зачистке и подготовке в пищу он всё же рыхловатый внутри, как и другие крупные мои сорта. Их если и сажать, то осенью потреблять не откладывая.
—————
Так вот, подитожив это всё, в этот год буду сажать гораздо меньше. Как сортов, так и количество штук. Позапрошлый год наглядно продемонстрировал, что наши потребности в капусте весьма невелики. А прошлый год показал, какие сорта мне надобны.
И да, я не капустный гурман, по вкусу она мне вся одинакова плюс-минус. Я капусту оцениваю лишь по количеству плотных кочанов и их лёжкости.
Отобрала и посеяла 6 сортов:
Подарок
Амагер
Зимовка
Московская поздняя
Белорусская
Сибирский Гигант
Ну и цветной немножко, осенью полакомиться, если вырастет.
Семена в этот раз замачивала накануне. Впервые так сделала. Но может взойдут побыстрее? Ведь отстаю я от капустного своего графика в этот год, отстаю...