Традиционно считается, что чем вкуснее и калорийнее ужин, тем хуже последствия для фигуры. Действительно, вечерние приемы пищи куда с большей вероятностью «откладываются» на тех участках тела, которые больше всего хочется уменьшить. Однако также существуют вкусные и простые продукты, употребление которых даже незадолго до сна не в силах навредить фигуре.
Современные рекомендации говорят, что последний прием пищи перед сном не должен быть позднее, чем за 2,5-3 часа, чтобы организм успел переварить и усвоить полезные вещества.
Если хотите сохранить фигуру и не нарушить сон, то какие продукты можно употреблять перед сном?
Овощи могут стать отличным выбором для вечернего приема пищи, так как это источник полезных веществ и пищевых волокон, которые позволяют насытиться на долгое время. Однако, стоит ограничить употребление картофеля, моркови и тыквы, так как эти овощи достаточно калорийны.
Другие свежие овощи можно употреблять незадолго до сна без каких-либо ограничений, но только при условии, что у вас нет проблем с пищеварением. Оптимальным вариантом будет их тушение или приготовление на пару.
Касательно куриных и индюшачьих грудок, обе эти птицы являются прекрасным источником белка с минимальным содержанием жиров. Это мясо насыщает и обеспечивает организм необходимым "строительным материалом" - белком, который необходим для всех процессов: от обновления кожи до нормального функционирования иммунной системы.
Для того чтобы получить максимальную пользу от употребления птицы, важно выбирать правильные способы ее приготовления, такие как варка, тушение или запекание в духовке. Жареная курица или индейка на масле не рекомендуется, особенно перед сном.
Кроме того, нежирные виды рыбы, такие как тилапия, треска, минтай, лещ, щука и судак, являются отличным источником белка при минимальном количестве жиров.
Рекомендации по приготовлению такой рыбы аналогичны тем, что и для птицы: следует избегать жарки на масле и отдавать предпочтение более щадящим методам, таким как тушение и запекание.
Легкий воздушный омлет – еще один способ получения белка, который быстро и вкусно утоляет голод. Добавление свежих или термически обработанных овощей в омлет увеличивает его пользу вдвое.
Не все углеводы являются вредными для фигуры, сложные углеводы обеспечивают долговременное насыщение и не повышают резко уровень сахара в крови.
Поэтому, если вы чувствуете голод вечером, выбирайте продукты из сложных углеводов, такие как цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые хлебцы или хлеб без добавок.
Почему возникает сильное чувство голода у большинства людей по вечерам? Врачи утверждают, что это может быть вызвано несколькими причинами:
В течение дня мы можем не получить достаточно калорий и питательных веществ, что гарантированно приводит к желанию поесть перед сном. Недостаточное потребление белка также может приводить к усиленному аппетиту вечером.
Чтобы определить приблизительную норму белка для организма, нужно умножить массу тела на 0,8 грамма. Например, при массе тела 60 кг, необходимо употреблять 48 граммов белка в день. Недостаточное потребление клетчатки также может привести к желанию перекусить вечером.
Клетчатка помогает удовлетворить чувство сытости на длительный период времени, а также является неотъемлемой частью рациона, так как она "кормит" полезные бактерии в кишечнике, укрепляет иммунитет и предотвращает воспаления.
Избегание углеводов, в том числе сложных, также может оказывать негативное влияние на чувство сытости. Необходимо учитывать, что примерно четверть рациона должна состоять из сложных углеводов. Аппетит может усиливаться при употреблении большого количества кофеина и чая.
РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Все подписчики нашего канала (подписаться) имеют право на получение помощи на оплату лечения и диагностики в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке .