Недавно поймал сам себя на том, что систематически "гоняю жиры" с помощью самого обычного изюма.
Сразу хочу предупредить, что в качестве лекарства для курсового лечения изюм непригоден. Он - средство быстро разгрузить кишечник. Например - после праздников (можно и до праздников, в порядке приуготовления к оным/чревоугодию).
Обладает ли кишечно-разгружающим действием свежий виноград? Не заметил. Но лично у меня свежий виноград, как минимум, не вызывает набора веса - несмотря на то, что он в больших количествах содержит чистую глюкозу (привет сторонникам и поборникам гликемического индекса).
Виноград содержит чистую глюкозу, именно глюкозу, без смеси с фруктозой и без образования сахарозы. Ну и немного клетчатки.
Сладкий вкус на языке прямо зависит от количества молекул, воздействующих на вкусовые рецепторы. То есть для создания одинакового сладкого вкуса надо одинаковое количество МОЛЕКУЛ, что глюкозы, что фруктозы, что сахарозы, лактозы и пр.пр.
Но молекулы глюкозы и фруктозы (отдельно взятые) содержат калорий ровно в два раза меньше, чем молекулы сахарозы и лактозы.
Кто не в курсе: молекула сахарозы, свекловичного/тростникового сахара - это соединённые вместе молекулы глюкозы и фруктозы.
Хотите поиметь сладкий вкус на языке, но, при этом, не набрать лишнего калоража? Легко: запрет на всё, что содержит сахар и замена сладостей на чистую глюкозу или чистую фруктозу. На практике это означает запрет на десерты и сладкий чай/кофе и получение сладкого удовольствия с помощью фруктов. Потому, что короткие углеводы в виде чистых глюкозы или фруктозы содержаться только в них. Ну и бонусом - сопровождающая фруктовую сладость клетчатка.
По поводу мёда. Свежий, легко льющийся мёд, содержит смесь глюкозы и фруктозы, но ещё не соединившихся в сахарозу. Много сладости, относительно мало углеводов ("мало" по отношению к силе сладкого вкуса).
При хранении в мёде происходит медленный процесс соединения глюкозы и фруктозы в сахарозу. Это так и называется - засахаривание мёда. При этом всякие полезности в нём сохраняются, количество быстрых углеводов остаётся прежним - а вот количество сладкого вкуса уменьшается. Поэтому свежий, только что откачанный мёд и кажется нам вкуснее старого прошлогоднего мёда.
Приготовление снадобья
Надо искать и брать как можно более тёмный изюм. Чем темнее - тем лучше. Размер изюмин особого значения не имеет.
Самый лучший, но редко попадающийся - чёрный кислый. Пойдёт и темно-коричневый. Цена значения не имеет.
Нет. я не путаю изюм с черносливом. Слишком разные размеры и вкус.
Вскипятить воду, в кипящую воду высыпать изюм, сразу же выключить нагрев. Дать остыть. Воду слить. Если изюм уж очень грязный - промыть его "до чистых вод" обычной водопроводной водой. Выложить на блюдо. Есть.
Как есть? Долго и старательно жевать каждую маленькую порцию. Ну, собственно, ничего нового, похудальщик должен так питаться в принципе, всегда и всем.
Сколько есть? Сколько хотите. Пока не получите достаточного для вашей психики количества сладкого вкуса на своих вкусовых рецепторах на языке во рту.
Чернослив.
С сушёным черносливом обращение такое же точно. Действие - точно такое же (только сильнее). Что лучше? Дело вкуса. Лично мне больше нравится изюм, но могу и чернослив.
Все ли сухофрукты хороши?
Нет, не все. Финики, например, способствуют запору, соответственно - увеличению в объеме живота и набору лишних кило.
Как определить "хорошие" и "плохие" сухофрукты? Пробовать и запоминать.
Вместе с опилками, ой, с отрубями
Великолепное мощное снадобье: одновременный приём отруби+изюм+чернослив. В любых пропорциях и количествах, но побольше. Похудальщик за сутки теряет по 2-3 кило массы и пару-тройку сантиметров в талии влёгкую.
Недостаток.
Быстрое "привыкание". Точнее: изюм (и/или чернослив) даёт быструю разгрузку кишечника при переполнении его "шлаками". Но, как только пузо разгрузилось "до нормы" - разгрузочный эффект исчезает. Можно и далее кушать изюм, но чисто для удовольствия.
И уж совершенно точно от изюма и чернослива не будет ни подавления аппетита, ни "жиросжигания".
Продолжайте терять лишние кило.
