Рецепт цветная капуста со сметаной в духовке

Ингредиенты:
- 1 средняя головка цветной капусты
- 200 г сметаны
- 1 яйцо
- 100 г тертого сыра
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте цветную капусту: разделите ее на соцветия, выложите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут до мягкости.

2. Смешайте сметану с яйцом и тертым сыром, посолите и поперчите по вкусу.

3. Выложите соцветия цветной капусты в форму для запекания.

4. Сверху вылейте приготовленную смесь со сметаной и сыром.

5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока верх не станет золотистым.

6. После готовности достаньте капусту из духовки, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!