ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 700 г картофеля
- 400 г фарша (говядина или свинина)
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, перец, зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет румяным.
3. Добавьте томатную пасту и перемешайте до однородности.
4. Нарежьте картофель и помидоры тонкими кружочками.
5. В форму для запекания выложите слоями: картофель, фарш, помидоры.
6. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и добавьте немного сметаны.
7. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
8. Готовое блюдо подавайте горячим, по желанию посыпьте свежей зеленью.
9.Приятного вам аппетит =)
