Этот рецепт такой простой и вкусный, что готовить его-одно удовольствие. Эти сырники очень нежные, с тонким ароматом ванили, а сметанка -даёт вкус крема, когда их ешь, они напоминают пирожное. Подать их вкусно с ягодой, у меня была клубника, она дала кислинку и аромат. Как я готовлю сырники в духовке?! Для сырников я взяла 2пачки творога-любой жирности. Творог -размять вилкой, хорошо , убрать все комочки. В творог вбить 1шт-яйцо.У меня -крупное. Добавить разрыхлитель 1пак,ванилин 1пак. Сахар-1.5ст.л/вы делайте на свой вкус/,щепотка соли. Просеять муку-у меня 4ст.л.с горкой.Хорошо размешать. Формируем шарики. Придать форму можно стаканом. Если работать стаканом -они ровные и красивые. Достать форму, смазать сливочным или раст.маслом.Разогреть духовку до 180гр Разогреть сковороду и <<запечатать>>сырники, с двух сторон. В форму для запекания , уложить все обжаренные сырники. Готовим заливку для сырников. Подготовить продукты. Сметана-1банка,сахар-по вкусу/у меня 2.5ст.л/1шт-яйцо. Готовим