Как составить кето-меню из простых продуктов? Какие продукты должны быть в вашем рационе, а какие нужно исключить немедленно ? Чем можно заменить привычные блюда на кето-диете?
Что входит в список кето-продуктов?
Наиболее полезные для здоровья источники:
- Питательных веществ - жиров,белков и углеводов;
- Витаминов;
- Макро-и микроэлементов;
- Фитонутриентов;
- Других ценных биологических активных веществ.
Обратите внимание!
Вам нужны не просто стандартные кето-продукты и меню низкоуглеводного питания, а ингредиенты, которые наиболее полезны для вашего здоровья. Не менее важны отсутствие ГМО и других вредных веществ в составе, а также натуральность. Мясо,яйца,сливки,сливочное масло лучше всего выбирать от животных травяного откорма.
Кето-диета: разрешенные продукты- почему они нужны ?
Чтобы укрепить здоровье, избавиться от болезний и лишнего веса, в вашем рационе должны быть только полезные продукты.
Наиболее важно есть каждый день полезные жиры вместе с полноценными белками (яйца,жирное мясо, субпродукты,рыба,морепродукты), овощи и зелень.
Именно эти продукты выполняют основную задачу здорового питания: обеспечивают поступление необходимых нутриентов (жиров,незаменимых аминокислот,витаминов,минералов). Причем эти питательные вещества содержатся в продуктах, богатыми жирами, клетчаткой. То есть они не стимулируют всплеск инсулина.
Ваш кето-рацион дополнят семена,орехи и ягоды. Также в список разрешенных продуктов для кето входят хумус (паштет из нута), оливки, лимон, грибы.
Какие продукты запрещены на кето ?
Полностью откажитесь от сахара в любом виде- чистого или добавленного (в составе продуктов). А также от высокоуглеводных продуктов: круп,макарон, картофеля,хлеба,выпечки и других кондитерских изделий, а также меда,варенья,фруктов.
Крайне важно внимательно изучить этикетки и избегать продукты, которые содержат:
- Кукурузный,рисовый,кокосовый,глюкозно-фруктозный сироп;
- Мальтитол
- Мальтодекстрин;
- Декстроза,глюкозу,фруктозу;
- Кукурузный крахмал.
Очень вредны для здоровья все с источником ГМО: соевые продукты, кукуруза. Также не приносят пользы организму растительные масла из семян (из-за высокого содержания в них жирных кислот омега-6 ), протеиновые порошки, искусственные сахарозаменители (например,цикламат или аспартам).
Есть ли не дорогие продукты для кето-диеты ?
Совсем не обязательно тратить большие деньги на питание по системе Здоровое кето. Можно составить рацион кето-диеты для начинающих из простых продуктов. Обратите внимание на наиболее доступные среди них:
- Свежие овощи и зелень: капуста (любая), укроп,огурцы,редис,сельдерей и др.; замороженные овощные миксы и ферментированные овощи:
- Квашенная капуста, кимчи, малосольные огурцы и др. (Особенно зимой);
- Мясо,рыбу,субпродукты:консервированный тунец,сардины,печень куриная,куриные крылышки или бедра с кожей;
- Молочные продукты ( не обезжиренные):сметана,сливки,сливочное масло,сыр разных сортов;
- Яйца.
Что пить на кето-диете ?
Разрешенные напитки на кето-диете-это чай(черный,зелёный или травяной), натуральный зерновой кофе и вода. Можно приготовить напитки без сахара, добавив в воду лимонный или лаймовый сок, яблочный уксус, имбирь. Подсластить напиток можно безопасным для здоровья сахаразаменителем.
Допустимо дополнить вашу утреннею чашку кофе или чая жирными сливками, небольшим количеством кокосового или сливочного масла.