Найти тему
Я_DA

Три незабвваемых рецепта с рисом, которые…

Рис является основной культурой во многих странах, но как-то его готовят однообразно. Но это не значит, что рис и другие зерновые культуры не могут быть интересными и разнообразными. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных способов приготовления риса и других зерновых культур.

🍚Рисовая «шаурма»

Наш первый рецепт – рисовая «шаурма». Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 части риса
  • 1 часть кокосовой стружки
  • Вода
  • Соль
  • Листы бананового дерева

Процесс готовки:

  1. Вымойте рис.
  2. Добавьте кокосовую стружку в рис и перемешайте.
  3. Добавьте воду в соотношении 2: 1 (вода к рису) и посолите по вкусу.
  4. Разрежьте лист бананового дерева на квадраты и расположите их в форме фонаря.
  5. Положите рисовую смесь в узкую полоску на середину листа банана с одной стороны.
  6. Сложите лист банана в «шаурму» и затяните веревки.
  7. Выложите «шаурму» в кипящую воду и варите 30-40 минут.
Рисовая «шаурма» популярна в Китае и на Филиппинах. Его можно подавать самостоятельно или как дополнение к другим блюдам.
-2

🍅Запеченный рис с овощами

Для этого блюда вам потребуется:

  • 2 стакана риса
  • 4 стакана воды
  • 2 столовые ложки кунжутного масла
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 моркови
  • 1 стакан замороженных горошин
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка кориандрового порошка
  • Соль и перец по вкусу

Процесс готовки:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вымойте рис и добавьте в воду. Доведите до кипения, снизьте огонь и варите до готовности.
  3. Очистите и нарежьте лук, перец и морковь.
  4. Выложите овощи в сковороду с кунжутным маслом и обжарьте до мягкости.
  5. Добавьте к овощам соль, перец, куркуму и кориандр. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
  6. Положите овощи в форму для запекания.
  7. Смешайте йогурт с рисом и выложите эту смесь в форму для запекания.
  8. Запекайте в духовке 25-30 минут.
Это блюдо отлично подходит для вегетарианцев и может быть использовано как главное блюдо или как гарнир.
-3

🍌Рис с бананами и кокосом

Для этого блюда вам потребуется:

  • 2 стакана нежирного молока
  • 1 стакан риса
  • 3 столовых ложки кокосовой стружки
  • 2 столовых ложки сахара
  • 2 зрелых банана
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Соль

Процесс готовки:

  1. В большой кастрюле добавьте молоко, рис, кокосовую стружку и щепотку соли.
  2. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и продолжайте варить на медленном огне, пока рис не будет готов.
  3. Добавьте сахар, ванильный экстракт и нарезанные бананы в кастрюлю. Перемешайте.
  4. Продолжайте варить на медленном огне, пока бананы не станут мягкими.
  5. Готовый рис с бананами и кокосом можно подавать как горячее блюдо, либо остудить и подавать как холодный десерт.
-4

Какую зерновую культуру вы любите готовить и какими интересными способами вы готовите ее?

Не забудьте подписаться на наш канал «Я_DA» и следить за новыми статьями и рецептами!

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются