Всем доброго времени суток! Вчера ломала голову , что бы такого сделать на ужин. Курица надоела, мясо как-то в последнее время тяжело есть, желудку почему-то некомфортно . Поэтому я решила приготовить рыбку. Тем более давненько ее не ели. И вообще я решила ввести правило 1-2 раза в неделю готовить рыбные блюда. Итак, форель в сливочно -шпинатном соусе Покупаем либо целую рыбеху, либо уже готовые стейки.солим, перчим , сбрызгиваем лимончиком, оставляем промариноваться минут на 20-30. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон и перекладываем в тарелку. В этой же сковороде ,обжариваем помидорки черри, раздавленные зубчики чеснока, 50-100 гр шпината и немного базилика. Добавляем 200 гр сливок, доводим до кипения, перекладываем рыбку, оставляем на 5-7 минуток на маленьком огне под крышкой и выключаем Приятного аппетита, дорогие читатели!💋
Всем доброго времени суток! Вчера ломала голову , что бы такого сделать на ужин. Курица надоела, мясо как-то в последнее время тяжело есть, желудку почему-то некомфортно . Поэтому я решила приготовить рыбку. Тем более давненько ее не ели. И вообще я решила ввести правило 1-2 раза в неделю готовить рыбные блюда.
Итак, форель в сливочно -шпинатном соусе
Покупаем либо целую рыбеху, либо уже готовые стейки.солим, перчим , сбрызгиваем лимончиком, оставляем промариноваться минут на 20-30.
Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон и перекладываем в тарелку.
В этой же сковороде ,обжариваем помидорки черри, раздавленные зубчики чеснока, 50-100 гр шпината и немного базилика. Добавляем 200 гр сливок, доводим до кипения, перекладываем рыбку, оставляем на 5-7 минуток на маленьком огне под крышкой и выключаем
Приятного аппетита, дорогие читатели!💋