Привет всем!
Сегодня мы будем готовить кашу рисовую, да и не только рисовую, а ещё и пшенную, в мультиварке . Мультиварка - это такая вещь, без которой я теперь не представляю свою кухню! Иногда думаю: «Как же раньше то я без нее обходилась? Как варила каши и супы?» Зато теперь она у меня есть! Готовить будем в простой мультиварке, У меня мультиварка «Vitesse», без функции «Мультиповар». Кашу в ней можно приготовить любую. Готовится она легко и просто. А самое главное - не нужно за ней следить. Можно не боятся, что она убежит. Первой будем готовить кашу рисовую.
Для приготовления каши нам понадобится Молоко 3 стакана Вода 2стакана Соль 1 ч. л Сахар 3-4 ст. л (Вы же кладите сахар по вкусу) Рис 1 стакан И так приступим. Берём рис. Рис берём обязательно круглозерный. Он как раз подходит для каши. Для начала рис перебираем, промываем. Затем в чашу мультиварки наливаем молоко и воду. Кладём соль и сахар. Размешиваем. Затем выкладываем рис. Тоже хорошо перемешиваем. Можно положить небольшой кусочек сливочного масла сразу перед готовкой, а можно и после приготовления. Это уж как вам нравиться! Закрываем мультиварку, выставляем в режим «Каша», затем «Рисовая каша». Там указано время варки, у меня 45 минут. Я добавляю ещё пять минут и включаю «Старт». Через 50 минут каша готова. Все хорошо перемешиваем. Ну и вот наша каша готова к употреблению. Накладываем на тарелку, берём ложку, берём хлебушек (если конечно кто то ест без хлеба, то хлеб можете и не брать.)
Приятного всем аппетита!!!
А теперь бонусом:
Каша пшенная.
Каша пшенная готовиться так же как и рисовая. Берем пшено промываем до светлой воды.
В чашу мультиварки наливаем молоко и воду. В пропорции 3: 2 стакана. Если хотите кашу получить более жидкую, то молока нужно налить 4 стакана, а воды естественно 3 стакана. Кладём соль и сахар по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем пшено 1 стакан. Включаем режим «Каша». Так как у меня нет в меню пшенной каши, я ставлю «Рисовая каша». Так же выставляем время 50 минут. Включаем «Старт» и ждём.
Каша готова.
Накладываем в тарелку, кладём кусочек масла. И... Прошу всех к столу! Приятного всем аппетита!
Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!! И все всегда будет вкусно!!!