Добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить мясные роллы.
Ингредиенты :
- Филе свинины 500 грамм
- Бекон или ветчина 100 грамм
- Маринованные огурцы 2 шт
- Соль, перец
Для кляра :
- Мука 200 грамм
- Яйца 2 шт
- Молоко 5 ст.л
- Светлое пиво 100 мл
- Растительное масло для фритюра
Способ приготовления :
- Свинину нарежьте тонкими пластами и отбейте, посолите и поперчите
- Огурцы нарежьте дольками, выложите в центр, сверху бекон или ветчину
- Сверните мясо плотным рулетом
- Яйца взбейте в пену, влейте пиво и молоко
- Помешивая введите в муку
- Окуните рулеты в кояр.
- Жарьте во фритюре до золотистой корочки