Врач-диетолог Евгения Лавренова в беседе aif.ru проинформировала, что для восполнения дефицита йода в организме все люди должны включать йодированную соль в свой рацион. Йод является важным микроэлементом для синтеза гормонов щитовидной железы, и постоянный недостаток его может привести к проблемам со здоровьем.
Для профилактики дефицита йода рекомендуется употреблять 150-200 мкг этого элемента в день, что содержится в одной чайной ложке йодированной соли.
Врач также подчеркивает, что нет надежных данных о том, какие продукты питания отрицательно влияют на щитовидную железу, поэтому использование йодированной соли и здоровое питание являются основными способами снижения риска развития различных заболеваний.