Nutrients: диетологи назвали средиземноморскую диету самой экономичной

Специалисты Университета Южной Австралии подсчитали, какая диета будет самой экономичной. В результате выяснилось, что на продукты при соблюдении средиземноморской диете уйдет меньше всего средств. В среднем, на нее потребуется 6000 рублей в неделю.

Что касается западной диеты, которая подразумевает употребление красного мяса, молока, обработанных и рафинированных продуктов, сахара, соли и мало овощей, фруктов и цельного зерна, она оказалась на 28 долларов дороже.

При этом такая диета не только дороже, но и принесет меньше пользы, поскольку отличается значительной нехваткой клетчатки, цинка, калия, кальция, магния, витамина Е и витамина В6, уточнили специалисты в Nutrients. Зато уровень потребляемой соли при западной диете в два раза превышает норму.

«Экономия в 28 долларов за неделю может показаться незначительной, но за год это составляет почти 1500 долларов (120 тыс. рублей), что может существенно повлиять на ваш бюджет», – отметили ученые.