Княженика, или арктическая малина, нечасто встречается в отечественных садах. Между тем, это самая ценная и вкусная северная ягода.
Селекционеры потратили несколько десятилетий, чтобы вывести сорта, пригодные для выращивания на приусадебных участках. И мы хотим познакомить вас с перспективной представительницей этой культуры – княженикой Беата.
Характеристика княженики Беата
Княженику ценят за неповторимый восхитительный аромат и приятный кисло-сладкий вкус с ананасовыми нотками. На Руси это был настоящий деликатес, который отдавали князьям в качестве оброка. Отсюда, кстати, и пошло название данной культуры.
Сорт приносит плоды, состоящие из нескольких костянок. Они имеют однородную вишневую окраску и сизоватый налет. Ягоды дикой княженики очень мелкие – 500 г содержат 600-700 плодов. У Беаты их диаметр достигает 1,5 см, а масса – 2,5 г.
Арктическую малину можно есть свежей, использовать для приготовления начинок для пирогов, варенья, различных напитков. Она отлично сочетается с другими ягодами и фруктами.
Княженика имеет богатый витаминный состав, обладает противовоспалительным, жаропонижающим, противовирусным эффектом. Целебными свойствами наделены и листья. Они ускоряют заживление ран, при употреблении в качестве настоев помогают избавиться от проблем с пищеварением. Перед началом лечения необходима консультация специалиста.
Княженика – гостья из северных широт. Поэтому ей нестрашны самые суровые морозы. Сорт устойчив к засухе и жаре, не поражается болезнями и вредителями, подходит для выращивания в контейнерах. Главное, обеспечить растениям перекрестное опыление.
Цветение Беаты приходится на конец мая – начало июня, плодоношение – на июль – август. Плоды находятся в верхней части небольших (высотой 25-35 см) кустиков, что упрощает сбор. С 1 м² плантации получают до 1 кг душистых ягод.
Чтобы пополнить сад столь замечательной культурой, переходите на наш сайт и заказывайте саженцы княженики Беата с доставкой во все регионы России.
Как вырастить княженику Беата
Под княженику отводят освещенные, хорошо увлажненные, но дренированные участки с рыхлой почвой и уровнем pH 3,5-5,0. Если среда нейтральная или щелочная, необходимо довести ее до оптимальных показателей с помощью верхового торфа на глубину 40-50 см. Между кустами оставляют не менее 20 см свободного пространства.
Уход за княженикой не представляет сложностей. Все, что ей нужно – это прополки, рыхление почвы и систематические поливы, особенно в жаркие периоды. Однако застоя влаги культура не переносит – вода должна поступать в умеренных количествах.
Подкормки увеличивают урожайность растений и размер плодов. Однако важно соблюдать меру. Повышенные дозы удобрений снижают аромат ягод и провоцируют избыточный рост зеленой массы.
А вам доводилось пробовать княженику? Поделитесь в комментариях впечатлениями об этой ягоде.
