Внимание! В статье упоминается алкоголь. Помните, что он вредит вашему здоровью.
Что мешает худеть многим людям, причем именно тем, кто этого хочет (тех, кому лишний вес по барабану, в расчет не берем)? Есть целый ряд факторов, но одним из самых весомых является необходимость следовать некоторым ограничениям. Это же придется отказаться от любимых вкусных штучек: тортиков, мороженого, булочек, шашлыков, пива и т. п., - и променять все это на гречку без масла с несоленой отварной курогрудкой и салатным листом. Ну и зачем, спрашивается, нужна такая жизнь, серая и неинтересная? Нет уж, лучше буду и дальше наслаждаться жизнью, а лишний жир как-нибудь сам собой рассосется.
Однако жир со временем почему-то не рассасывается, а только, наоборот, еще больше насасывается. Но можно ли сделать так, чтобы он все-таки рассасывался, не отказываясь при этом полностью от тортиков с пивом?
Давайте посмотрим на примере какой-нибудь женщины примерно 40 лет, ростом 165 см, весом 85 кг, у которой вся физическая активность ограничивается сидячей работой. Расчеты опущу, чтобы не утомлять читателей (но если кому-то расчеты интересны, я приведу их отдельно), приведу лишь конечные результаты: ее дневная норма КБЖУ с учетом дефицита (15%) составляет примерно 1600/95/68/150 (при норме 1900 ккал). Однако вот хочется ей съесть допустим, съесть 100 г печенья или тортика на 450 ккал (или выпить пару бутылок пива - калорийность та же). Как же быть? Рассмотрим несколько вариантов.
Вариант 1
Если речь идет об одном дне, можно немного потеснить все нутриенты, ничего страшного не случится, но все же теснить предпочтительнее углеводы. 150 г углеводов - это 600 ккал. Вычитаем 450 ккал, содержащихся в пиве, - остается 150 ккал. То есть остается место примерно до 40 г углеводов. А если речь идет о пирожных, то происходит всего лишь замена более "медленных" углеводов на "быстрые".
Вариант 2
Если речь идет об одном дне в неделю, то вообще не трогаем рацион, оставляем все как есть, просто съедаем 450 ккал сверх. У нас получается 2050 ккал. Теперь считаем средний калораж за неделю: (1600*6 + 2050)/7 = 1664 ккал. То есть при норме 1900 ккал все равно остается дефицит в 236 ккал. Так что похудение будет продолжаться, хоть и в несколько замедленном темпе.
Вариант 3
При такой норме калорий пространство для маневра остается довольно небольшое. 150 г углеводов - это всего 600 ккал. Можно иногда, конечно, потеснить и жиры, и даже белки, но делать это часто - вариант так себе. Однако можно ведь это пространство расширить! Достаточно лишь добавить физической активности. Если заниматься 2 - 3 раза в неделю силовыми упражнениями, много ходить пешком или ездить на велосипеде, поменьше пользоваться автотранспортом и лифтами, то можно повысить расход энергии с 1900 до 2100 ккал, а то и еще больше. Соответственно, и вкусных штучек можно будет вписывать в среднем на 200 ккал в день больше. А если физическую активность повысить еще больше? Есть ведь ради чего это делать, не правда ли?
Как видите, если использовать какие-то из этих вариантов, а уж тем более их сочетание, то можно жить, не тужить и лишний жир изжить. Остается только начать действовать.
А вы вписываете не самые полезные, но вкусные штучки в свой рацион?