Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Периодически попадаются мне необычные и интересные пивЫ. Сделав глоток я задаю себе вопрос - что это было? Как так? Вот и солнечным майским днём со мной случилось такое - прикупив DIPA с мускулистым пандой на этикетке и сделав первый глоток я понял - ОНО - необычное, нестандартное, и, явно, заслуживающее детального обзора пиво.
Тапок информирует:
Настоящая классика из тех времен, когда варить пиво со вкусом пива не считалось чем-то предосудительным! Мощный, как панда в священной ярости, двойной IPA, заряженный под завязку ароматными американскими хмелями, с уверенными 8,6 % алкоголя и невероятными по сегодняшним меркам 76 IBU — это выбор сильных духом!
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 8.6%/19.6%.
IBU - 76.
Стиль - DIPA.
Объём - честная и заманушная баночка 0.5 л.
Цена - 270 рублей в разливайке.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмели - Waimea, Simcoe, Centenial и Mosaic.
Дата розлива - 23.09.2022
Производитель - ООО "Свои". г. Сергиев Посад. Россия(по заказу Heartlybrew).
Дегустация:
Цвет мутный, тёмно - янтарный. Пенки почти нет. В аромате хвоя, цветочки и очень приятные травки. Цитрусовые почти не чувствуются. В консистенции дрожжевой осадок и его ошмётки по всему бокалу. Вкус горько - сладкий - как будто карамель соседствует с горькой смолой, плюс концентрированный грейпфрут, что добавляет горечи. В послевкусии горькие травы и хмелевая горчинка - продолжительная и весьма приятная.
Вердикт:
Вкус порадовал - необычно, очень необычно. Может дело в том, что с момента розлива до момента пивопотребления прошло 8 месяцев и пивко немножко изменило вкусоароматические свойства ввиду хранения, а может так и было задумано пивоваром... Однако скажу - очень хорошо и нестандартно. При случае возьму свежак и повторю, хотя, что - то мне говорит - будет то же самое.
Оценка 8.5/10.
