Всем привет!
В прошлой статье я писал о белых винах, но куда популярнее вина из красных сортов винограда! Поговорим о них. Красные вина делятся на следующие стили:
1. Легкие фруктовые
2. Пряные
3. Терпкие
4. Ягодные
5. Сочные фруктовые
1. Легкие фруктовые
Фруктовые вина без акцента на кислотность и выдержку в дубе, легкие, незатейливые. Сорта винограда - Мерло, Гамэ (Франция)
2. Пряные
Этот стиль характеризуется специфическими ароматами: острые специи (перец). Сорта винограда - Сира/Шираз, Неро-д'Авола и Корвина (Италия).
3. Терпкие
Это вина с хорошей кислотностью и многогранным букетом, который обрастает цветочными, пряными, животными, грибными и другими ароматами. К этому стилю относятся - Каберне Совиньон, Темпранильо (Испания), Неббиоло (Италия), Турига Насьональ (Португалия)
4. Ягодные
Вина данного стиля обладают высокой кислотностью и ароматом красных фруктов. Сорта винограда - Санджовезе (Италия), Пино Нуар (Франция)
5. Сочные фруктовые
Вина с чистым насыщенным вкусом и богатым фруктовым ароматом - Мальбек (Аргентина), Гарнача (Испания)
Не забудь подписаться, чтобы быть в курсе и знать о напитках больше. Спасибо за внимание! Пока - пока!