Пошаговй рецепт:
Для приготоления необходимые продукты.
Кефир соединяем с сахаром и солью, добавляем яйцо, перемешиваем.
Отдельно в миске соединяем муку и соду, можно взять разрыхлитель.
Соединяем сухие и жидкие продукты, перемешиваем, тесто получается не густое, чуть жиже чем на оладьи.
Натираем любой твердый сыр, который плавится.
Нарезаем лук, и укроп . Вместо укропа можно взять любую зелень по вкусу.
Всё отправляем в миску с тестом.
В конце замеса добавляем немного растительного масла.
Так тесто получается более рыхлое и меньше вбирает в себя растительного масла при жарке. Перемешиваем.
На горячею сковороду ( у меня диаметр сковороды 24 см) наливаем растительное масло, можно просто смазать её.
Кладем теста по 4 полные столовые ложки, разравниваем по всей поверхности.
Убавляем нагрев до среднего и жарим с каждой стороны по 2 минуты под закрытой крышкой.
Этого количества теста хватает на 4 лепёшки.
За 10 минут сытный завтрак или ужин для всей семьи готов.
Лепёшки получаются аппетитные с ароматом зелени!
Они вкусные как в холодном так и горячем виде.
Всем приятного аппетита!
Список ингредиентов:
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: НА 4 ЛЕПЕШКИ:
• 400 г кефира
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли (5 г)
• 1/2 ч.л. сахара (5 г)
• 200 г муки,
• 1 ч.л. разрыхлителя (5 г) (или 1/2 ч.л. пищевой соды)
• 150 - 200 г сыра
• 50 г зеленого лука
• 30 г укроп
• 20 г раст масла
• Растительное масло для жарки
Если остались вопросы пишите в коммментариях и обязательно посмотрите видео рецепт👇
Если вам понравился рецепт, самая лучшая благодарность - Подписка на канал! Оценка, Репост и комментарий!
Ссылка на мой Дзен канал: 👇https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/61718ae2573c9804ada1d4de