Найти в Дзене

Исключительный дом голландского повара в Амстердаме, заполненный винтажной посудой и ценными коллекциями

Оглавление

На уютной улочке в старом районе находится здание бывшей таверны, а ныне жилой дом Хельмы, хранящий красивые старые вещи и атмосферу старой Голландии.

Тогда

Хельма Бонгенаар выросла во Франции, ее родители были заядлыми коллекционерами, посещающими всевозможные блошиные рынки и винтажные лавки. Они часто брали ее с собой на эти увлекательные мероприятия, прививая особую любовь и бережность к старине.

Когда Хельме исполнилось 18 лет, она устроилась помощницей по хозяйству в парижский дом обеспеченной семьи. Он находился совсем неподалеку от блошиного рынка Порт-де-Ванвес, который зачастую, в свободное время посещала Хельма, прогуливаясь по его тесным проходам, мимо заваленных винтажными и антикварными вещами прилавков.

С тех пор она потихоньку начала собирать свою коллекцию французской старинной посуды, которая с годами стала насчитывать сотни экземпляров.

Несколько лет спустя Хельма переехала в Нидерланды, вышла замуж и родила двоих детей. Свою карьеру и жизнь посвятила тому, что любит больше всего - кулинарии. Она устроилась поваром в голландский ресторан и получала большое удовольствие от своей работы, ведь ей всегда нравилось готовить, изучать и пробовать новые рецепты, устраивать застолья и званые ужины.

Из кухни, которая когда-то являлась основным залом таверны, ведут ступеньки в гостиную. Фото: @helmabongenaar
Из кухни, которая когда-то являлась основным залом таверны, ведут ступеньки в гостиную. Фото: @helmabongenaar

Около двадцати пяти лет назад Хельма со своим супругом решились на покупку нового дома в центре Амстердама. Они подыскивали интересное жилье и рассматривали несколько вариантов, пока судьба не завела их на красивую улицу неподалеку от речного порта. Там продавался угловой дом двухэтажный 1880 года постройки, в котором когда-то располагалась таверна для работников порта.

Зайдя внутрь этого здания, супруги подметили сохранившиеся старинные детали 19-го века, традиционную планировку городских голландских домов того времени, в которых зачастую на первых этажах располагались магазины или кафе, в подвале склады и кладовые, а вторые этажи служили в качестве жилых помещений. Хельма тут же почувствовала вдохновение и безнадежно влюбилась в саму идею жизни в доме с атмосферой старой Голландии.

В гостиной находится лестница, ведущая на второй этаж, где располагаются спальни и ванная комната. Фото: @helmabongenaar
В гостиной находится лестница, ведущая на второй этаж, где располагаются спальни и ванная комната. Фото: @helmabongenaar

После переезда семья старалась обустроить свой новый дом так, чтобы в нем сохранилось как можно больше оригинальных деталей и элементов. Даже при подборе мебели, они прибегали к поискам на блошиных рынках, чтобы свести к минимуму использование каких-либо новых вещей.

Для своей кухни, находящейся в основном помещении на первом этаже, Хельма подобрала нежный голубой оттенок, который традиционно использовали в 19-м веке в Амстердаме. Она с особым трепетом и заботой расставляла по старым шкафам свои коллекции кухонного инвентаря и красивой посуды, которые продолжала собирать после проживания в Париже. Хельма находила свои сокровища в различных путешествиях по Европе, в уютных магазинчиках, на загородных распродажах и любимых винтажных ярмарках.

Для спальни со встроенными прикроватными шкафчиками Хельма искала нечто особенное и оригинальное. Однажды, путешествуя по Бельгии, она зашла в известный в Европе магазин обоев "Behang Priem", где до сих пор продаются старые винтажные коллекции 50-70-х годов. Там она выбрала темные обои с мелким цветочным рисунком и по приезду домой украсила ими стену у изголовья кровати.
Хельма у входа в свой любимый дом. Фото: @helmabongenaar
Хельма у входа в свой любимый дом. Фото: @helmabongenaar

Сейчас

Годы шли, супруги вырастили здесь своих детей и прожили все счастливые моменты. Дом уже стал неотделимой частью семьи и сыграл большую роль в их жизни. За это время Хельма прославилась как профессиональный специалист в области винтажных находок, сейчас она консультирует и помогает в поисках редких вещей своим клиентам.

Хельма использует расположенные на проходной улице окна как витрины, рекламируя на них свои кулинарные книги. Фото: @helmabongenaar
Хельма использует расположенные на проходной улице окна как витрины, рекламируя на них свои кулинарные книги. Фото: @helmabongenaar

Она ушла с любимой работы, чтобы развивать бизнес и журнал о еде, интерьерах и интересных людях "Sentimental Journal". Также Хельма пишет кулинарные книги о голландской и французской кухнях, проводит мастер-классы и устраивает званые ужины в своем доме.

Дорогие читатели, ставьте "Лайк" и подписывайтесь на канал! Поддержите автора!

Восстановленный исторический 300-летний коттедж с европейской винтажной атмосферой
House tour - экскурсии по домам8 января 2023
"Простая, но такая уютная и вдохновляющая": загородная жизнь фаната старины и винтажа в одном английском графстве
House tour - экскурсии по домам26 декабря 2021

Наша группа "Вконтакте"