Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло — 300 мл.
- горчица - 0,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сок лимона - 1,5 ст.л.
Приготовление:
Яйцо разбейте в ёмкость. Добавьте туда соль, сахар, горчицу и 1,5 столовые ложки сока, выжатого из половинки лимона.
Теперь опустите в чашу погружной блендер и взбививайте смесь до тех пор, пока она не примет нужную консистенцию по густоте. Приблизительно это ~2 минуты.
Из посуды в которой готовили переложите майонез в приготовленную чистую и сухую посуду. На выходе получается примерно 200 гр. Хранить его можно 5-6 суток, если он не закончится у вас гораздо раньше. :)
