Первые съедобные летние грибы, например, трутовики серно-желтые, которые имеют невероятный вкус после жарки, уже появились в Подмосковье. Об этом рассказал грибной блогер Дмитрий Тихомиров, ведущий программы «Царство грибов» на телеканале «Живая Планета».
Тихомиров отметил, что по вкусу эти грибы напоминают куриное мясо. В качестве еще одного выгодного качества гриба эксперт выделил тот факт, что ядовитых двойников у таких трутовиков нет. При этом блогер предупредил, что гриб растет очень быстро, буквально за неделю, поэтому их надо собирать, пока они не перезрели.
— Также в лесах уже можно встретить рядовку майскую и лесные шампиньоны, эти грибы тоже можно употреблять в пищу, — продолжил Тихомиров.
Он также сообщил, что уже были найдены первые белые грибы. Однако эксперт предупредил, что такие грибы обычно маленькие по размеру и бесполезны для сбора, передает портал «Мослента».
В России за незаконный сбор или уничтожение краснокнижных грибов может грозить тюремное заключение. Какие грибы, растущие в столичном регионе, входят в категорию особо редких, «Вечерняя Москва» узнала у эксперта-миколога и кандидата биологических наук Михаила Вишневского.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Не собираюсь отсиживаться: жители столицы выбирают контрактную службу
Девять лет переживала за бойца: герои соцсетей солдат Михаил и девочка Аня снова встретились