Это удивительно вкусное печенье, которое точно порадует любого сладкоежку.
🍪Ингредиенты:
- 240 г шоколада (нарезанного на кусочки для плавления)
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 2/3 чашки муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 больших яйца
- 3/4 чашки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 150 г шоколада (нарезанного на кусочки)
🍪Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180С и подготовьте лист для выпечки, застелив его пергаментной бумагой.
2. Измельчите шоколад на кусочки.
3. С помощью миксера взбейте сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
4. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
5. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и перемешайте на низкой скорости.
6. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте до однородности.
7. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
8. Выложите круглые порции теста объемом около 1 столовой ложки на подготовленный лист для выпечки, располагая их на расстоянии примерно 5-7 см друг от друга.
9. Выпекайте печенья в духовке 12-15 минут.
Шоколадное печенье