«Поешь горяченького! Для желудка полезно!»
Начинаем серию «бабушкины маразмы».
❗️Не нужно! Желудку абсолютно всё равно, какой температуры ты употребляешь пищу. Разумеется, не стоит пить кипяток, проверяя пищевод на прочность - обжигание слизистой никого не сделало здоровее.
Ровно, как и нет логики в том, чтобы глотать куски льда.
Нравится горячее - ешь. Не нравится - не ешь.
Пища нагреется (или охладится) в животе до необходимой для усвоения температуры и НИКАКОГО положительного влияния на пищеварение или здоровье это не окажет.
☝️Единственный нюанс, что тёплая (горячая) еда - лучше раскрывает свою вкусовую палитру и воспринимается как более ароматная/сладкая/солёная/острая.
Поэтому, тёплая еда - вкуснее. Полезнее? Нет.
А холодная еда - наоборот, меньше раскрывает свой вкус. Например, если мороженое есть в мороженом виде - оно приятное и освежающее.
А тот же самый шоколадный пломбир/фруктовый лёд в растопленном виде - покажется (Бррр!) приторно-сладким.
Теперь приготовься подпрыгнуть на стуле.😳
«Горяченькое/супчик - надо есть, чтоб язвы не было!»
Напомню, что причина гастрита и язвы - бактерия Helicobacter pylori. За открытие которой два товарища (Робин Уоррен и Барри Маршалл) в 2005 Нобеля получили.
💡Супы (горячая/острая/ жидкая пища) НЕ являются профилактикой язвы или гастрита. Желудок не растянут, целебными свойствами - НЕ обладают.
А в современной диетологии супы - НЕ являются обязательным условием диетического стола.
Нравится суп!? Ешь.
Не нравится - не надо.
🤔А клетчатка? Сибирская/тыквенная/овсяная... «Желудок поддержать». Некоторые мракобесы рекомендуют в стакан с водой чтобы «обмануть мозг», создав пищевой комок... Типа для похудения.
В сухой клетчатке - содержатся ТОЛЬКО пищевые волокна.
А в овощах - помимо волокон - минералы и витамины, полифенолы (те самые антиоксиданты).
Очевидно: клетчатка нахрен не нужна, если ты ешь овощи с фруктами в норме.
Чем в стакане размешивать и пить порошок, лучше помидор съешь - пользы будет больше. Ну или сельдерей, огурец... или замешай в салат и получи КОМПЛЕКС нутриентов для ЖКТ.
Продолжаем рубрику «бабушкиных маразмов»? Полезно ли?
На очереди токсины-шлаки-кофе для похудения... ))
Гречин ❤️
