Ингредиенты:
- 200 г молочного шоколада
- 200 г темного шоколада
- 200 г белого шоколада
- 200 г сливочного масла
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Инструкции:
1. Растопите в водяной бане молочный, темный и белый шоколад со сливочным маслом. Оставьте остывать.
2. В отдельной миске смешайте яйца с сахаром и ванильным экстрактом. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте остывшую шоколадную смесь в миску с яйцами и мукой и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
5. Дайте торту остыть в форме, затем достаньте его из формы и украсьте шоколадной глазурью или порошком какао.
Приятного аппетита!