Эти вязаные шапки из шерсти альпаки или овцы использовались жителями горных регионов Перу. Их отличительными особенностями является уникальная форма, позволяющая плотно облегать голову, и пришитые снизу полукруглые наушники, защищающие уши и лицо даже при сильных ветрах. В верхней части шапки может иметься небольшой помпон, кисточка или вязанный хвост, длина которого варьируется.
Прикрывающие уши лоскуты чаще всего оканчиваются завязками, заплетенными в косы, но могут также иметь и помпоны или не иметь завязок вовсе. Современные чульо часто бывают двухслойными и могут использоваться на каждой из сторон, имеющих диаметрально разные или схожие расцветки. Также иногда они имеют подкладку из флиса или (реже) из меха. Еще одна отличительная особенность перуанских чульо - наличие орнамента.
История появления чульо доподлинно неизвестна, но изображения людей в этих головных уборах встречаются на керамике и камнях цивилизаций, живших задолго до инков.
Традиционно чульо вязали только мужчины, но носили при этом лица обоих полов. На острове Такиле, что на озере Титикака, даже существует интересный обычай. С помощью этой шапки представительницы народности аймара, составляющей значительную часть населения острова, выбирают себе мужей.