Любой десерт — источник углеводов, жизненно необходимых питательных веществ из триады питательных компонентов.
От этих своевременного поступления этих питательных веществ в организм человека зависит энергетический подъем, то есть возможность чувствовать себя полным сил и энергии. Кроме этого, сладости способствуют выработке «гормона счастья» — серотонина, который оказывает на человека благотворное влияние.
Недооценивать роль десертов и других лакомств в жизни современного человека нельзя.
— Лакомства нам нужны для поддержания психоэмоционального комфорта. При чем мы подсознательно тянемся к лакомству, — считают диетологи. — Тяга эта инстинктивная, не все, к сожалению, это понимают. Сладкие десерты и лакомства оздоравливают организм.
Ягоды со сливками
Это классическое сочетание. Ягоды сладкие, сочные и низкокалорийные. В них содержится много полезных для сердца питательных веществ, таких как антиоксиданты и клетчатка.
Украсьте чашку с ними ложкой взбитых сливок или нежирной сметаны — это добавит от 20 до 50 калорий, но блюдо будет без «сладкого яда» — сахара.
Замороженные фруктовые батончики
Приготовьте их сами. Ищите рецепты, в которых используется больше фруктов, чем сока.
Таким образом, вы получите немного клетчатки и других питательных веществ в сладком лакомстве.
Темный шоколад
Съедать по одному маленькому кусочку несколько раз в неделю не так вредно, как вы могли бы подумать.
В нем меньше сахара и больше какао, чем в молочном шоколаде. Это означает меньшее количество калорий, но больше питательных веществ, таких как флавоноиды.
Йогуртовое парфе
Оно может быть таким же вкусным, как пломбир, но с меньшим количеством сахара, большим количеством клетчатки и питательных веществ.
Возьмите простой йогурт, в котором гораздо меньше сахара, чем в ароматизированных видах. Посыпьте его свежими ягодами и несколькими орехами. Немного гранолы тоже не помешает. Просто следите за размером порции.
Овсяно-яблочная хрустящая корочка
Хотите отведать яблочный пирог? Ищите рецепты, в которых используется больше овсяных хлопьев, орехов и фруктов и меньше белой муки, сахара и сливочного масла.
Запекание яблок подчеркивает их естественную сладость. Овес и орехи содержат клетчатку и полезные жиры.
Фрукты и сыр
Попробуйте это вместо сахарной бомбочки для брауни с двойной помадкой. Сладость свежих или сушеных фруктов хорошо сочетается с приятной сливочностью сыра.
Бри, козий сыр или чеддер с финиками, инжиром или яблоками — отличный выбор!
Замороженные бананы в шоколаде
Этот десерт выглядит необычным и аппетитным, но он довольно прост в приготовлении и не так уж вреден.
Заморозьте несколько ломтиков банана и растопите немного темного шоколада. Обваляйте бананы в шоколаде и, если хотите, посыпьте сверху орехами. Затем положите их обратно в морозилку, пока они не будете готовы к употреблению.
Груши-пашот
Можно варить груши в лимонной воде, яблочном сокеили красном вине. Это простой, но элегантный и полезный десерт — в одной вареной груше может содержаться около 100 калорий.
Подавайте немного жидкости для варки с каждой очищенной и приготовленной грушей. Немного сливок или крем-фреш может быть подходящей начинкой, но вы можете отказаться от нее, если следите за количеством калорий.
Шоколадное молоко
Не забудьте это вкусное олдскульное угощение. Вы можете ограничить количество жира и сахара, приготовив его самостоятельно из обезжиренного молока или с низким содержанием жира и какао-порошка.
Читайте также:
Десять лучших продуктов для лечения склероза
Какие продукты обладают целебной силой
Продукты, которые могут помочь предотвратить слабоумие
Комсомольчан научат готовить нанайский десерт
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-05-11/devyat-idey-kak-deserty-sdelat-poleznymi-2924510