Вкусный, полезный салат, который легко может заменить обед или ужин. Готовится салат, как и все салаты на моем канале, довольно быстро и просто. Если курицу отварить, а не жарить, то салат можно рекомендовать тем, кто следит за своей фигурой или придерживается той, или иной диеты. Одним из ингредиентов салат является микрозелень (молодые листья рукколы и свёклы), её легко заменить на любую свежую салатную смесь. Салат с курицей, авокадо, томатами и зеленью Ингредиенты (2 порции) Готовлю салат с курицей, авокадо и томатами так Получается очень вкусный, простой и лёгкий для нашего организма салат. Попробуйте приготовить, вам должно понравится! Спасибо, что дочитали до конца! Присоединяйтесь к моему вкусному каналу о салатах со всего мира. Буду благодарен за лайк и ваши комментарии.
Вкусный, полезный салат, который легко может заменить обед или ужин. Готовится салат, как и все салаты на моем канале, довольно быстро и просто.
Если курицу отварить, а не жарить, то салат можно рекомендовать тем, кто следит за своей фигурой или придерживается той, или иной диеты.
Одним из ингредиентов салат является микрозелень (молодые листья рукколы и свёклы), её легко заменить на любую свежую салатную смесь.
Салат с курицей, авокадо, томатами и зеленью
Ингредиенты
(2 порции)
- Филе куриной грудки — 1 шт.
- Свежие томаты (черри или сливовидные) — 5-6 шт.;
- Свежий спелый авокадо — 1 шт.;
- Микрозелень или салатный микс — 100 грамм;
- Оливковое масло — 1 столовая ложка+ для жарки;
- Сливочное масло — 1 чайная ложка;
- Лимонный сок — половина чайной ложки;
- Соевый соус сладкий (японский) — половина чайной ложки;
- Красный салатный лук — небольшая луковица.
Готовлю салат с курицей, авокадо и томатами так
- Подготавливаю курицу. Филе грудки обсушиваю бумажными полотенцами и обжариваю на смеси оливкового и сливочного масел до готовности (по 5-7 минут с каждой стороны). Обжариваю до красивой золотистой корочки, но не высушиваю внутри. Даю курице остыть и нарезаю на крупные кусочки.
- Подготавливаю томаты. Мою их, обсушиваю и нарезаю на 4 части, пополам, а затем еще раз пополам.
- Подготавливаю авокадо. Мою, обсушиваю, разрезаю пополам, вынимаю косточку, вынимаю мякоть и нарезаю её среднего размера кубиками.
- Подготавливаю соус. Смешиваю в миске оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.
- Подготавливаю лук. Очищаю и нарезаю очень тонкими кольцами.
- Заправляю салат. В глубокой миске аккуратно смешиваю томаты, авокадо и курицу. Заправляю соусом и еще раз перемешиваю.
- Собираю салат. На тарелку выкладываю смесь микрозелени (или салатный микс), поверх выкладываю салат из томатов, курицы и авокадо. Сверху украшаю кольцами красного лука.
Получается очень вкусный, простой и лёгкий для нашего организма салат. Попробуйте приготовить, вам должно понравится!
Спасибо, что дочитали до конца! Присоединяйтесь к моему вкусному каналу о салатах со всего мира. Буду благодарен за лайк и ваши комментарии.