Про гренки очень удобно писать: точно не ошибёшься в ударении. Я помню, как нас мучили при подготовке к ЕГЭ, заставляя запоминать неочевидные вещи. Например, что «тефтели» правильно говорить с ударением на первый слог, а «гренки» — на последний.
И мы вкрадчиво интересовались у педагога: вы в магазине правильно говорите, когда просите килограмм тефтелей? Педагог смеялась: если скажу правильно, меня не поймут.
С тех пор изменились многие нормы, и вот уже злосчастные «тефтели» допустимо произносить и как «те́фтели», и как «тефте́ли». Давайте проверим, удивят ли нас сегодня «гренки».
Как в русском языке появились «гренки»
Слово «гренки» — это наше, не заимствованное, изобретение. Оно образовано от глагола «греть» и в буквальном смысле означает «кусочки поджаренного хлеба». Хлеб нагрели, поджарили, получили гренки — пока всё сходится. А догадаетесь сразу, что общего у слов «гренки» и «горе»?
Глагол «греть» имеет общие корни с глаголом «гореть», формы которого можно встретить в древнерусском и старославянском языках. От того же общего предка происходит и «горе», ведь изначально горе — то, что жжёт, палит изнутри. Аналогичная связь прослеживается между словами «печь» и «печаль», где печаль — то, что «печёт душу».
Одна гренка или один гренок?
Теперь давайте проверим, что с ударением в слове «гренки». Ситуация изменилась, и теперь вариант «гренки́» постепенно уходит в прошлое, уступая более привычному в быту варианту «гре́нки». И если раньше «гре́нки» предавались порицанию, то теперь многие словари считают, что оба варианта равнозначны.
Например, эту точку зрения разделяет авторитетный Орфографический словарь Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН. Хотя некоторые издания по-прежнему указывают как предпочтительный вариант «гренки́».
С единственным числом всё не менее сложно. Его форма зависит от ударения: если вы едите гренки́, то у вас в руке один грено́к мужского рода, а если перед вами гре́нки, то с домочадцами придётся разделить последнюю гре́нку женского рода.
А что обычно едите вы — «гренки́» или «гре́нки»?
Заказать мою книгу об истории слов и выражений можно в Лабиринте, в Читай-городе, на OZON или Wildberries. Сейчас на неё самая привлекательная цена!