Сегодня хочу поделитесья рецептом очень вкусные дагестанские курзе с мясом . В миску наливаем воду и соль помешиваем сюда же высыпаем Муку и яйцо замешиваем тугое тесто. Оставляем тесто на 30 минут. Подготовим начинку: В миску кладём фарш тёртый лук , зира ,кориандр, соль, , перец паприка по вкусу далее добавляем сюда же томатная паста и сметана по 1 ст л и по желанию добавляем зелень и хорошенько перемешать. Отдохнувшая тесто раскатываем тонко и разрезаем с помощью круглой формочку . Берём кругляш кладём начинку и формируем курзе В сотейник наливаем воду довела до кипения посолить по вкусу и варим курзе по 12/15 шт.Готовиться около 5/7 минут. Очень вкусные сочные дагестанские курзе готово ✅ Обязательно попробуйте приготовить Спасибо за внимание🥰 Готовьте с удовольствием😊