Порции 4
Время приготовления 5 минут
небольшая горсть свежей петрушки, около 40 г (1 унция)
6 столовых ложек свежих белых панировочных сухарей
5 столовых ложек оливкового масла
1 ч.л. каперсов, промытых и высушенных
1 корнишон
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
соль и молотый черный перец
Положите все ингредиенты, кроме приправы, в блендер или кухонный комбайн
и измельчайте до получения однородной массы.
Переложите в миску и приправьте солью и перцем по вкусу. Храните в холодильнике до пяти дней.
Совет повара
Этот пикантный, свежий на вкус соус хорош к свиному шницелю и мясу, приготовленному на гриле.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
190 ккал | 17 г жира (2 г насыщенных) | 8 г углеводов | 1 г соли
Порции 4
Время приготовления 5 минут
небольшая горсть свежей петрушки, около 40 г (1 унция)
6 столовых ложек свежих белых панировочных сухарей
5 столовых ложек оливкового масла
1 ч.л. каперсов, промытых и высушенных
1 корнишон
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
соль и молотый черный перец
Положите все ингредиенты, кроме приправы, в блендер или кухонный комбайн
и измельчайте до получения однородной массы.
Переложите в миску и приправьте солью и перцем по вкусу. Храните в холодильнике до пяти дней.
Совет повара
Этот пикантный, свежий на вкус соус хорош к свиному шницелю и мясу, приготовленному на гриле.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
190 ккал | 17 г жира (2 г насыщенных) | 8 г углеводов | 1 г соли