Этот рецепт шампиньонов в корейском маринаде подойдет любителям пикантных и острых блюд. Маринад размягчает грибы и оставляет их после жарки сочными. На 1 кг грибов подготовить следующие продукты для маринада: Приготовление: Готовое блюдо получается остропряным благодаря имбирю и соевому соусу. Часть маринада можно оставить и подавать его к грибам отдельно или полить им готовые шампиньоны прямо на тарелке. Обязательно попробуйте! Ждем Ваши оценки и комментарии!)))) Еще больше вкусных рецептов Вы найдете на сайте Блюда на мангале.
Этот рецепт шампиньонов в корейском маринаде подойдет любителям пикантных и острых блюд. Маринад размягчает грибы и оставляет их после жарки сочными.
На 1 кг грибов подготовить следующие продукты для маринада:
- масло подсолнечное 200 мл;
- яблочный уксус 40 мл;
- соевый соус 4 ст. л.;
- корень имбиря тертый 20 гр.;
- чеснок 5 средних зубчика (пропустить через пресс);
- зелень петрушки 1 пучок;
- специи по вкусу (соль, молотый черный перец, кунжут, лавровый лист).
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты и поместить в полученный маринад шампиньоны.
- Дать грибам напитаться ингредиентами около часа.
- Выложить их на решетку или нанизать на шампуры. Жарить до красивого румяного цвета со всех сторон.
Готовое блюдо получается остропряным благодаря имбирю и соевому соусу. Часть маринада можно оставить и подавать его к грибам отдельно или полить им готовые шампиньоны прямо на тарелке. Обязательно попробуйте!
Ждем Ваши оценки и комментарии!))))
Еще больше вкусных рецептов Вы найдете на сайте Блюда на мангале.