Ингредиенты блюда: Процесс готовки: Свиные ребрышки разделить на отдельные косточки, переложить в кастрюлю. Смешать яблочное пюре с томатным и соевым соусом, тростниковым сахаром, выжать лимонный сок. Всыпать чесночный порошок, паприку, черный перец, корицу. Перемешать маринад и вылить его на ребра. Закрыть фольгой и оставить мариноваться минимум на 30 минут. Поджарить до карамельного цвета на мангале. Приятного аппетита и до новых встреч!
Ингредиенты блюда:
- свиные ребрышки – 1,2 кг;
- яблочное пюре – 100 г;
- густой томатный соус – 100 г;
- тростниковый сахар – 2 ст. л.;
- соевый соус – 4 ст. л.;
- чесночный порошок – 0,75 ч. л.;
- свежемолотый черный перец – 0,5 ч. л.;
- сладкая паприка – 1 ч. л.;
- корица – 0,5 ч. л.;
- свежевыжатый сок из половинки лимона.
Процесс готовки:
Свиные ребрышки разделить на отдельные косточки, переложить в кастрюлю. Смешать яблочное пюре с томатным и соевым соусом, тростниковым сахаром, выжать лимонный сок. Всыпать чесночный порошок, паприку, черный перец, корицу. Перемешать маринад и вылить его на ребра. Закрыть фольгой и оставить мариноваться минимум на 30 минут. Поджарить до карамельного цвета на мангале.