На дворе май и начался дачный сезон, а мы активные дачники. Дача - это не повод забивать на правильное питание, хотя становится намного сложнее.
Каждый раз я решаю сложную задачу.
Во-первых, еды должно хватить. Выезжаем мы в пятницу вечером, приезжаем домой в воскресенье поздно вечером (и нет никакого желания вставать к плите). Нас трое (я, муж и свекровь - я же не могу сказать - ТАК, НЕ ЖРАТЬ - ЭТО МОЕ!!!!) Т.е. еда должно хватить, плюс остаться на ужин и завтрак.
Во-вторых, еда должна быть максимально удобна к употреблению. Взял, разогрел, съел. На даче жутко неудобно обгладывать косточки и потом отмывать все после них.
В-третьих, еда должна, по возможности нравиться всем. У нас вся еда в холодильнике автоматически общая, так заведено.
Прием пищи на даче осуществляется набегами, потому что дача - это копать, сажать, поливать....И только потом есть :) Поэтому должны быть полезные перекусы в доступе.
Да, важный момент - магазинов в доступе нет от слова совсем. Есть "Светофор", но там максимум к чаю и бытовая химия. Есть магазинчик при даче, но там цены в 2-3 раза выше магазинных. Ближайший супермаркет - 20 минут на машине, в крайнем случае, конечно поехать можно.
Про готовку на даче. Есть электрическая плитка, в сезон есть вода в кране, но только холодная, надо греть. Есть газовый баллон, на экстренный случай (один раз пригодился, когда зимой отключили свет - погреть еду). Чай в электрическом чайнике.
Плюс, на даче после работы и на свежем воздухе кушается ой как хорошо :))) На аппетит никто не жалуется :)))
А Вы правильно питаетесь на даче?