Сегодня заценим очередной пивас от пивоварни Coven Brewery. А называется он Avalanche.
А причем тут бичи с Рублевки, спросите вы меня? И я вам таки отвечу - дело в том, что рабочее название пива (у Ковена, кроме официальных названий напитков, имеются еще и рабочие) "Бичарное элитное". Т.е. можно заподозрить, что это пиво для бичей. Причем элитных. А где могут обитать элитные бичи? Если рассуждать логически, то как раз на Рублевке.
Ну ладно, повеселились и будет. Займемся уже делом, т.е. обзором.
Как видите, это у нас (вернее, у Ковена) хеллес. Сварили его в апреле сего года, и моя банка из этой самой партии. Дегустация же была спустя месяц с небольшим после розлива. Хранить этот пивас можно в холодильнике, в течение 180 суток.
Описание своего продукта пивовары нам любезно не предоставили. Да и не очень-то и хотелось. Вот!
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 15
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, продолжительность жизни средняя.
Аромат сладковатый, солодово-зерновой. Во вкусе сначала ощущается сладковатый солод, но через мгновение он заглушается горечью травянистого хмеля. Послевкусие продолжительное, сухое, с терпкой горчинкой. Пьется отлично.
Не хеллес это. Я бы даже сказал, что это почти пилс (вот только чуток уровня горечи не хватило). Но, в целом, вкусно. Восемь баллов.
Брал за 200 рублей в одной из местных разливаек.