Сегодня заценим очередной пивас от пивоварни Coven Brewery. А называется он Avalanche.
А причем тут бичи с Рублевки, спросите вы меня? И я вам таки отвечу - дело в том, что рабочее название пива (у Ковена, кроме официальных названий напитков, имеются еще и рабочие) "Бичарное элитное". Т.е. можно заподозрить, что это пиво для бичей. Причем элитных. А где могут обитать элитные бичи? Если рассуждать логически, то как раз на Рублевке.
Ну ладно, повеселились и будет. Займемся уже делом, т.е. обзором.
Как видите, это у нас (вернее, у Ковена) хеллес. Сварили его в апреле сего года, и моя банка из этой самой партии. Дегустация же была спустя месяц с небольшим после розлива. Хранить этот пивас можно в холодильнике, в течение 180 суток.
Описание своего продукта пивовары нам любезно не предоставили. Да и не очень-то и хотелось. Вот!
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 15
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, продолжительность жизни средняя.
Аромат сладковатый, солодово-зерновой. Во вкусе сначала ощущается сладковатый солод, но через мгновение он заглушается горечью травянистого хмеля. Послевкусие продолжительное, сухое, с терпкой горчинкой. Пьется отлично.
Не хеллес это. Я бы даже сказал, что это почти пилс (вот только чуток уровня горечи не хватило). Но, в целом, вкусно. Восемь баллов.
Брал за 200 рублей в одной из местных разливаек.
Продегустированное пиво от пивоварни Coven:
Bloody Roots, Last Resort, Hell Awaits, Ich Will, Blackned, Forbidden Waters, Utsukushiki Hitobito No Uta, Bring Me To Life, In The End, Spicy Bloody Roots, Smoked Bloody Roots, Discovering the Waterfront, Ten Thousand Feet, Glam, Minerva, Curry Bloody Roots, Enjoy The Silence, Arise, Can you feel my heart?, Pretty In Scarlet, NE IPA Беру Выходной, IPA West Coast Беру Выходной, Tomato Gose Беру Выходной, Nocturnal Cauldrons Aflame Amidst The Nothern Hellwitch's Perpetual Blasphemy, Tomato Gose BBQ с перцем чили, Grim And Frostbitten Moongoats of the North
