Приготовление:
1.В сотейник вылить кокосовое молоко ( лучше брать молоко в жестяных банках, оно более густое и насыщенное), добавить сок лимона, крахмал и агар-агар, потомить на среднем огне 2-3 минуты, помешивая, после чего немного остудить и перелить в креманку. Когда кокосовая основа остынет до комнатной температуры, убрать креманку в холодильник на 1 час.
2.Выжать сок из апельсинов и перелить его в сотейник, добавить агар- агар, довести до кипения, снять с огня, и немного остудить. Перелить тёплый сок на застывшую кокосовую основу и убрать в холодильник ещё на час.
