Алкоголь был частью человеческой культуры на протяжении тысячелетий, и каждый народ имеет свои традиции, связанные с его употреблением. Предлагаю рассмотреть некоторые из их.
Традиции, зародившиеся на Руси
Путешественники и странники всегда были уважаемы и ценились в обществе за их знания и опыт, который они несли. Встреча и проводы таких гостей сопровождались торжественным ритуалом со всем нам таким знакомым названием «на посошок».
- «Стременная»
В давние времена, когда мужчина готовился отправиться за добычей, на войну или в далекий путь, его жена предлагала ему чарку водки в момент подготовки к седланию коня. Традиция со стременной чаркой – символ поддержки перед путешествием.
- «Закурганная»
Важнейшая казачья традиция провожания воинов и путешественников за курганы в незнакомые и опасные места. Для гостей или воинов устраивалось пышное застолье, а уже перед самым отъездом подавалась «закурганная», где чарка с алкоголем шла по кругу, символизируя удачу и благополучный путь. Участники во время питья молчали и уже не закусывали.
- «На здоровье»
Эти слова закрепились как тост благодаря особенностям русской культуры пития. В России крепкий алкоголь, приготовленный на основе ягод и различных трав, употреблялись исключительно в медицинских целях и только в определенных случаях. Это значит, что зачастую его использовали в качестве лекарства, поэтому пожелание здоровья было вполне уместно.
Советские традиции
Все мы знаем водку. Однако множество традиций, связанные с ее употреблением, зародились лишь после Октябрьской революции во времена Советского Союза.
- «Сообразим на троих?»
В эпоху СССР пообедать в столовой стоило лишь рубль, а бутылка водки – два рубля и 70 копеек. Любители выпить копили деньги несколько дней или собирались в компании из трех человек, чтобы приобрести бутылку водки. Для закуски, часто использовали простую еду, такую как плавленый сырок, ценой 30 копеек.
- «Фронтовые»
В годы холодной войны с Финляндией возникла традиция пить сто грамм ради того, чтоб поднять боевой дух. Через год она была официально утверждена законом и действовала на протяжении Второй мировой войны.
- «Граненый стакан»
Почему было принято пить из граненого стакана? Этот предмет, созданный по эскизам Веры Мухиной, – пример простоты и гениальности. Он отличался большой прочностью и способен был выдержать падение с высоты около метра.
Иностранцы тоже не святые
Англичане очень любят не только чай, но и выпить что-нибудь покрепче.Однако употреблять спиртное они предпочитают в компании.В Англии тебя посчитают алкоголиком, если пьешь один.
- Семейные испанцы
Жители Испании известны своей любовью к алкоголю: они могут выпить бутылку вина за семейный ужин вдвоем или втроем. Часто после работы они отправляются отдохнуть в бар, где «для разминки» могут выпить 5 кружек пива, а затем перейти на коньяк, херес или другие алкогольные напитки.
- Пей с китайцами правильно
В Китае негоже быть пьяным, но встречи с друзьями сопровождаются употреблением алкоголя. В этой стране никого не заставляют пить «до дна», но и оставлять хотя бы каплю вина на дне не принято. Чтобы избежать похмелья наутро, китайцы разбавляют алкоголь зеленым чаем.
- Немецкое утро
Немцы славятся своей любовью к пиву и вину, часто начиная пить их с утра. Согласно статистике, в среднем немецкая семья выпивает около 20-ти банок пива и до 4-х бутылок вина в неделю. Посещение пабов также является частью традиционной культурной программы, как минимум два вечера в неделю.
А какие традиции и обычаи, друзья, знакомы вам?