Мои странные пельмешки 😅

Покупные пельмени конечно гораздо проще приготовить, но вкус не тот.

Домашние особенно ценные и вкусные. Я делаю их без заморозки и с интересной начинкой.

Вот, как я делаю:

Пельмени из куриного фарша и сыра.

• Тесто готовое (беру в Ленте)
• Фарш куриный (качественный, из грудки) + соль, приправа и яйцо
• Сыр (отрываю кусочками)

Тесто стоит 100 руб. За 360 грамм. Очень удобно, кружочки. Упаковка сыра слайсами 500 грамм - 400 руб.

Фарш куриный. Яйцо для обмазывания краев теста, чтобы лучше скреплялось.

Вот как готовили:

Вот такая начинка внутри. Куриный фарш и сыр

Вот такой вид получаем))

Израсходовала половину теста из упаковки. На 1 раз на двоих

Готово.

Вот, что внутри. Я ела со сметаной))

Такие пельмешки очень нравятся, они свежие, сочные, нежные.

Начинка интересная: куриный фарш и сыр.

Можно назвать такое блюдо равиоли.

#пельмени #кухня #домашняя #еда #рецепты