Для продуктов питания, которые будут продаваться в магазинах, ресторанах, кафе, требуется получение соответствующих сертификатов на соответствие требованиям безопасности и качества продукции.
❗️ Один из таких сертификатов — это сертификат соответствия ГОСТ Р, который выдается после проведения испытаний продукции на соответствие стандартам. Для получения сертификата необходимо обратиться в аккредитованную лабораторию и провести необходимые испытания.
Собственникам заведений общественного питания и фермерам, занимающимся производством сельскохозяйственной продукции, необходимо получить:
✅ сертификаты на качество продукции;
✅ санитарно-эпидемиологического заключение на помещение и продукцию;
✅ разрешение на работу от МЧС;
✅ лицензии, необходимые для ведения предпринимательской деятельностью;
✅ сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.
Под деятельность КФХ подпадает несколько отраслей (например, животноводство, пчеловодство, виноделие, растени