Сегодня мы едем в гости к друзьям. У нас двойной праздник. И день Победы, и день рождения нашего друга Серёги.
Добро пожаловать на канал «Южанка Светлана».
Заходите, смотрите, читайте, если нравится, оставайтесь.
Представляете, нашей дружбе в этом году исполняется двадцать пять лет. Четверть века! Крутая дата, не правда ли? Я вчера, как положено сходила в парикмахерскую и на коррекцию, красоту навела. Останется надеть красивенькое платюшко, туфельки и всё, я готова. С дизайном ногтей в этот раз кажется переборщила, как считаете? Надо было мизинец чисто белым сделать. Уже дома дошло. Но уже некогда исправлять, пусть будет, что есть.
Снова дождь, снова холодрыга. За бортом всего восемь, хоть и с плюсом, но очень неуютно и некомфортно. Поедем на такси в гости. Утепляться сильно не буду. Здесь до машины как-нибудь добегу, а там до подъезда тоже быстренько. Всё не верится, что после такой жары и такой холод. А я уже все тёплые вещи поспешила убрать. Пришлось доставать.
Решили подарок не искать. Подарим деньгами. По любому найдут им применение. Последнее время деньги - самый правильный подарок, я считаю. Можно было конечно спросить, что Серёге надо, и пойти купить. Среди близких друзей и родственников мы такое практикуем. Чтоб не покупать что-то ненужное, проще узнать у именинника, что бы ему хотелось, и купить то самое, необходимое.
Пришла вчера с коррекции и быстро за ужин схватилась. У меня уже было разморожено филе куриных бёдрышек. Мясорубка по-шустрому смолола фарш, я добавила туда лука и капусты. А капусту в этот раз положила синюю. Предварительно ошпарила её кипятком и вместе с мясом перемолола на мясорубке. Вместо обычной муки добавила овсяную по совету моей подписчицы, подружки Наташи из Ессентуков. Ещё бы котлетки запечь надо было, и тогда точно ПП. Но Саша очень захотел жареных. Я ему последнее время и так всё пареное, вареное, запечённое готовлю. Можно разок и отойти от строгих правил.
В разрезе котлетки получились такие прикольные, с фиолетовыми прожилками от капусты. Надо было ещё моркови потереть и зелени добавить и вообще яркие и весёленькие получились бы.
На гарнир у нас были вчерашние макароны. И ещё порезала салатик из того, что в холодильнике нашла. Капуста молодая, редис, кукуруза и микрозелень. Кстати, микрозелень по инерции сею и сею. Вроде уже свежая на рынке в избытке, а мне очень нравятся эти стаканчики зелёные на подоконнике. Глаз радуют. Ну и полезно, само собой.
Поделитесь эмоциями и не забывайте про лайк, это стимулирует алгоритм к новым показам, а значит помогает каналу развиваться.
Всем тепла и солнышка.
Будьте здоровы.
Ваша Светлана.