В итальянских кафе популярно блюдо - Помидоры с моцареллой.
Я делаю вариацию на тему, получается простой и вкусный салат на скорую руку.
ингредиенты:
Подойдет любая моцарелла. Режем ее на средние кусочки. Если выберете вариант мини, то каждый кусочек режу напополам.
Пока не появляются вкусные помидоры, я использую черри. Их режу на четвертинки.
Перемешиваем, солим. И добавляем соус песто - на эту порцию салата две чайных ложки с горочкой.
Салат готов
